Ein besonderes Erlebnis
Bei unseren regelmäßig stattfindenden Veranstaltungen finden das Wein trinken, der kulinarische Genuss und die entspannte Wissensvermittlung zusammen. Juniorchef Christoph Schmid führt Sie kenntnisreich und unterhaltsam durch den Abend. Die thematische Bandbreite der präsentierten Weine ist groß. Von klassisch bis exotisch und ungewöhnlich. Die moderne Weinwelt ist so enorm vielfältig und wartet darauf von Ihne bei uns entdeckt zu werden. Freuen Sie sich jetzt schon auf die kommenden Termine. Am besten und immer aktuell und rechtzeitig informiert sind Sie durch unseren regelmäßigen Newsletter. Daher am besten gleich anmelden und keine Probe verpassen.
Die kommenden Termine …
Griechenlands Weinkultur zählt zu den ältesten und spannendsten der Welt. Leider ist das momentane hohe Qualitätsniveau der griechischen Weine bei uns noch viel zu wenig bekannt. Von Weinprofis wird dies seit Jahren erwähnt und bemängelt. Ich persönlich bin seit vielen…
Frankreichs längster Fluss ist die Heimat großer Weiß und Rotweine. Kaum eine europäische Weinkulturlandschaft bieten eine solche Bandbreite an unterschiedlichen Weinarten und Stilen. Vom edlem Crémant, über feine und rassige Weißweine, würzige Rote bis hin zu legendären Süßweinen ist der…
An einem Abend bequem und genussvoll quer durch die Weinanbaugebiete Deutschlands reisen. Bei uns kein Problem. Unsere Stationen sind heute Abend: Mosel – Rheingau – Ahr – Pfalz -Rheinhessen – Nahe – Franken – Baden – Württemberg – Sachsen. Wir…
Unser heutiges Seminar greift das unendlich spannende und variantenreiche Thema der Kombination von Wein und Käse auf. Dieses Mal mit dem Länderschwerpunkt Italien. Genießen Sie 8 Weine und Käse von Südtirol bis Sizilien. Freitag, 24. Mai um 19 Uhr Eintritt:…
Eigenständigkeit wird bekanntlich Groß geschrieben in der autonomen Provinz Katalonien. So auch beim Wein. Nördlich und südlich der pulsierenden Hauptstadt Barcelona reihen sich zahlreiche Anbaugebiete auf relativ kleiner Fläche aneinander. Von der Cava Region Penedès bis ins weltberühmte Priorato mit…
Ohne Frage steht die Provence wie keine andere Weinbauregion für einen bestimmten Typ Wein; den Rosé. Nachahmenswertes Vorbild und Stilikone für viele Weinproduzenten der Welt. Doch die Provence kann mehr. Sie kann auch Weiß und Rot. An diesem Abend verwöhnen…
Chronik der letzten Verkostungen
- Südamerika Cup: Chile- Argentinien -Uruquay
- Sardinien & Korsika
- Europas Rotweinklassiker: Burgund – Bordeaux – Rioja – Toskana
- Wein und Schokolade
- Dicke Dinger: Amarone,Primitivo & Co.
- Weinreise Österreich
- Winzer zu Gast: Quinta da Chocapalha – Portugal
- Bergweine – Bioweine aus Südtirol
- Weine vom Jakobsweg
- Inselweine: Sizilien
- Pinot Global – Pinot Noir Weine von 3 Kontinenten
- Neuseeland
- Let´s go East – Weinreise nach Osteuropa und den Nahen Osten.
- Schwaben gegen Baden – Ein Weinduell
- Bubbles – Ein Schaumweinseminar